LUNES DE QUASIMODO

Su origen corresponde al mes de abril de 1715, ese año el pueblo padecía una terrible sequía que produjo consecuencias nefastas para la agricultura y la ganadería. Por este motivo y a petición popular el Cabildo se reunió el día 8 de abril para tratar el asunto y traer la Virgen al pueblo en procesión para rogarle y pedirle por la lluvia. La Virgen estuvo varios días en Olvera. El día 15 de abril al regreso de la Virgen a la ermita y según la tradición llovió ese día y, posteriormente, desde ese año se produce una masiva peregrinación de Olvera a la ermita para dar gracias a la Virgen por aquellas lluvias y pasar el día en sus alrededores. Se celebra el segundo lunes después  del Domingo de Resurrección, en agradecimiento  a unas lluvias que, por aquella época, reclamó el pueblo  de Olvera a la Virgen de Los Remedios ( sin ser patrona del mismo) a causa de una fuerte sequía. Se  puede considerar que es la romeria más antigus, celebrada  día no festivo, de Andalucía.
En este día se degustan varios de los productos tipicos de la localidad como las tortas del lunes o los hornazos.
Es una fiesta religiosa y a las doce del mediodía se celebra la tradicional misa de acción de gracias a Nuestra Señora de Los Remedios.

La concentración de todas las carrozas participantes en la peregrinación hasta el Santuario se viene dando a las nueve de la mañana en la explanada del recinto ferial y la salida hacia la Ermita es normalmente a las diez de la mañana. Es una fiesta religiosa y a las doce del mediodía se celebra la tradicional misa de acción de gracias a Nuestra Señora de Los Remedios.

El ayuntamiento organiza eventos tales como un concurso para las tres carrozas más destacadas por su presencia y ornato. Otro concurso que se realiza es el concursos de “Hornazos” que son una unas tortas tradicionales de la localidad y que habitualmente era consumidas este día.

Con la romería se celebra una verbena que comienza el viernes anterior. El conjunto de celebraciones está declarada de interés turístico nacional de Andalucía.

Otras actividades relacionadas con esta fiesta, no realizadas el mismo día, son una competición hípica de carrera a cintas a caballo organizado por un club local y una carrera de atletismos llamada el Cross de Quasimodo.